世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

アンテイムド カスクストレングス アイリッシュウイスキー    63.8%

  • 地域: アイルランド
  • ブランド: プロテジェ・インターナショナル・グループ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 限定
  • 掲載号:174号

フィービー・カルバーSCORE8.0

香り
最初は鼻腔が焼きつくような感じ。その後から心地よいフローラルな香りが現れ、マデイラケーキにたっぷりラベンダーのハチミツをふりかけた軽やかな匂いに印象になる。マンダリンオレンジと、ワックスが濃い昔ながらのリップバーム。美味しい料理のような匂いもあり、パスタや工作用粘土のような印象も感じる。
味
トゥッティフルッティ（砂糖菓子）の甘味、コーンシロップ。香りでも感じたワックスっぽいリップバームの風味が強まっている。工作用粘土の感触も、さらにはっきりと感じられる。あたためたチーズツイストのような味も現れ、その後からラベンダーのハチミツ風味が強まって辛さに対抗する。
フィニッシュ
ワックスのような感触は最後まで残っている。フェンネルのようにクリーミーな感触もある。
コメント
複雑な味わいで、興味深いウイスキー。

クリストファー・コーツSCORE8.0

香り
紙製のストロー、クレメンタインやライムの果汁。バニラカスタード、蜜蝋、とても繊細なパルメザンチーズとアボカドの匂い。リンゴと洋ナシのタルトを思わせる香りもある。
味
かなり力強い味わい。フォンダン（菓子）にまぶしたフルーツ風味のトッピング。ピンクグレープフルーツや、心地よいクリーミーな香り。時間が経つにつれて、繊細なアニス風味が現れて、とても穏やかなタンニンを感じさせる。水を加えるとクレメンタインの風味がさらに立ち上がり、ハニーデューメロンの味も仲間入りする。
フィニッシュ
フィニッシュに向かってアニス風味が高まり、メロン風味がしばらく留まって、少し辛味のある長い余韻を感じさせる。
コメント
風味の変化が楽しめるウイスキー。最初はシンプルなスピリッツ主体の印象だが、とても心地よく風味が開いてくる。加水してもヒリヒリした辛味は少し残る。